２０２５年１０月１５日(水)
★3人トリオ娘？がParisの薔薇色の生活をご紹介！ ★
皆さん、こんにちは！
BOSSです、七海です。
パリに住み始めて今日で１６年目に突入～♪そして
新人のちやこ！ついに１年目（笑）
★七海はしばらくの間、日本で皆様のご注文やご質問の対応をさせて頂きます。
さて
パリのフラワーデザイナーの
斎藤由美せんせーのお家から
生中継！
うらやましぃーーー！！！
って？
BOSSがこの間
インライで作ってた
上級編のコルマカレー食べたい！！ 
由美
（作るの面倒臭そうなんで）
作ってー 由美
と由美せんせーに言われて
イヤです！
なーんて
言えないじゃない？（笑）
今日は
由美せんせーのパートナー？
幸恵先生もパリに来てるって事で
1キロの鶏肉を仕込んで行きます！
皆でカレーを食べた後のデザートは
プランク―ルのパットアタルティネ！
この瓶が可愛いのです
これ使った後にキッチンで使えるねー 七海
もちJulietta初登場！
しかも味が４種類もあるので
由美せんせー、幸恵先生の味の感想を参考に
ポチしてもOKよー！！
ただし
ポイント❹倍デーは
本日 10月15日 (水)中なので
早めにポチしてねー
さらに
【楽天】お買い物マラソンも開催中！
お得なのでぜひご利用ください！！
ということで
今日 １０月１５日 水曜日 ２１時からの
インスタライブ
全員集合よー！！
え？
Juliettaのインスタライブの見方がわかんない！？
って？
ワタシと七海＆ちやこのインスタライブを見るのは超簡単！
まず、アンタ達のアカウントを作って
ワタシと七海＆ちやこのインスタをフォローしてください。
アカウントを作って ワタシと七海＆ちやこのインスタを
フォローして頂ければ
インスタライブが始まると
あなたのインスタのアカウントに
【LIVE開始】
って赤いマークが点ります。
あとは
【LIVE開始】マークをクリックするだけ。
画面がパリの風景の生中継の画面に変わります。
簡単でしょ？
って事で！
本日 １０月１５日 水曜日 ２１時！お楽しみに～♪
さて
PLEINCŒUR プランク―ル
プランク―ル 知らないー！
って方向けに解説しますと
パリで今一番人気のパティシエ
ルイヴィトンのチョコレートを手掛けることで有名な
Maxime Frédéric マキシム・フレデリック自身が
パリ17区のバティニョール地区にオープンさせた
マキシムの初のブティックです
Maxime Frédéric マキシム・フレデリックと言えば
今のパリで一番勢いがあるパティシエって誰？
って聞かれると
即答で
マキシム・フレデリックじゃない？
って言われるぐらい
時のパティシエです
マキシム・フレデリックは
製菓学校を首席で卒業後
★トヨが馬鹿にした製菓学校（笑）
ワタシ？結構、根もつのよねー（笑）
いきなり！
パリのパラスホテル ル・ムーリスで
あの世界一のパティシエの称号を持つセドリック・グロレの元で
2年間の修行に就きます。
フォーシーズンでシェフになった23歳のマキシム君
その後、弱冠23歳にして
パリ・フォーシーズンズ・ジョルジュサンク（パラスホテル）の
シェフパティシエに着任！
ありえないーー！
ってぐらいすごい出来事だったので
業界のみならず激震が走ったニュースでした。
LOUIS VUITTONのシュバルブランのシェフになった時のマキシム君
そして2022年
ペストリーシェフ・オブ・ザ・イヤーに
マキシムが選ばれます。
そりゃそーだ（笑）
そして皆様が知る
シュヴァル・ブラン・パリ（LOUIS VIUTTONが運営）の
シェフパティシエに就任
プランク―ルのマキシム君
と同時に
LOUIS VUITTONが
世界で初のショコラトリーをパリ1区にオープン。
もちろん
LOUIS VUITTONショコラトリーの
TOPシェフに就任したのは
マキシム・フレデリックです。
そーです
今や世界のパティシエ界の１位、２位を
セドリック＆マキシムの師弟関係の2人が独占しちゃってるワケよ
マキシムは製菓学校に入ってから
人生で負けなしの街道をまっしぐら。
すごいわよねー
そもそもスタート地点から
そこいらのパティシエとは
雲泥の差！！
耳が痛いトヨシェフです（爆）
LOUIS VUITTONが
世界初のショコラトリーをオープンさせた事は
世界中が驚きました。
LOUIS VUITTONのショコラトリーは
冬のシーズンになると
２階の階段まで人が並ぶほど大行列で
入場制限まで出ちゃう
世界的にもぶち抜いて有名になっちゃっいました。
その美味しさはまさに感動！
さすがマキシム！
Louis Vuitton ルイ・ヴィトンショコラトリーは
スーパー・ハイラグジュアリー・ショコラトリーなので
お値段もLouis Vuitton価格です。
そんなハイラグジュアリーなショコラトリーのシェフ
マキシム君。
ツン！と偉そうにしてるのかと思いきや
実は
マキシム君は
地平線まで緑の丘陵地が続くノルマンディーの出身。
プランク―ルのイメージ写真
田舎育ちで大自然が大好き
誰にもみな優しくそして何よりも
家族を一番に思ってる方なんだそーです。
そんなマキシム君が
LOUIS VUITTONのコンセプトとは真逆の
家族でのんびり楽しめるパン屋さんを
パリの17区 バティニョール地区に
2024年にオープンさせました。
ちなみに
バティニョール地区は
元は村で
昔はめちゃ田舎だったんだろうなぁ
って感じの風景があちこちに残されてる
パリ市内ギリギリの郊外です。
最近、メトロ⓮番線が延長され新駅ができて
パリ市内から行けるようになりましたが
とにかく遠いっ！のよー！
東京で言う
国立みたいな感じ。
バティニョールの街。
あ！ホントだ！国立っぽい～ でしょ？
バティニョール地区には
我がキーさんのイタリア卸の倉庫がありるので
よく通ってます
で
マキシム君の
自身初となるブーランジェリー
それが
PLEINCŒUR プランク―ル
紙袋や箱には
♡がデザインされていて
いかにも！
マキシム君！
マキシムはノルマンディーの
小麦と小麦粉を中心とした原材料から
バター、野放し鶏の卵までを熟知した熟練のパティスリー。
さらに
ショコラに必要な
ノワゼット(ヘーゼルナッツ)に対して
超！特化した人物なのよ。
なんたって
店の前にノワゼットを挽く石臼機械まで設置。
ノワゼットを仕入れる業者からも
一目置かれる存在で
マキシムとは家族ぐるみの付き合いをしているよ！
って言うほど
ノアゼットにどっぷりハマっています
そんなマキシムがオープンさせた
PLEINCŒUR プランク―ル
そこの超目玉商品が
コレ！
おフランス人大好き！
パットアタルティネ！
マキシムが作る
LOUIS VUITTONルイヴィトンの
超ハイラグジュアリーな
パットアタルティネとはまた違う
素朴でほのぼのとした
PLEINCŒUR プランク―ルのパットアタルティネ
味が
① ヘーゼルナッツの粒入り
② クリーミースタイプ
③ サクサクのプラリネス入り
④ サブレブルトン入り
の4種あります
由美先生曰く
プランク―ルの商品には
マキシムの人柄が出てるんだよねー
暖かさとか優しさとか…
私、大好きだもん！ 由美
ちょーー気になるでしょー！？
食べたくなっちゃうでしょーー！！
って事で
ポチしてね！
お手元お届けは１０月下旬を予定しています。
Juliettaは商業貨物便で日本にお届けしています。
ウクライナ紛争等の影響を受けることはありません。
通常７～１０日でお手元にお届けです。
Juliettaは【楽天】 ショップです。
商品が実際にお客様のお手元に届かない限りクレジットの引き落としが請求されることは絶対にありませんのでご安心を！
お引き落としは商品が届いてから！
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★マキシム・フレデリックのパットアタルティネは下のバナークリック！
