クリストフ・ルイ Christophe Louie

パリからお届け！今日の紹介は イタリア発祥のパネットーネ。パネトーネと皆さん発音しますが正しくはパネットーネ。本物のパネットーネにはパネットーネ菌が必要。本物は3日間もかけ発酵させる手間がかかるパンです。クリストフルイ氏が作るカチョエペペ味